别名：白梨,鸭嘴梨。鸭梨，一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要指白梨，因此也称白梨。梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。