别名：圆参,黄参,棒槌。人参中嘌呤含量极微，对痛风病人不属禁忌范畴。据研究，人参有强心、利尿、降血糖及促消化等作用，可增强人体免疫功能，改善体质。因此，痛风病人可以吃人参，但如果有高血压则不宜服用。痛风发作期应暂停服。人参品种较多，以西洋参不温不燥较为适合，不宜服用红参。剂量以每日3克为宜。在服用人参期间，忌食萝卜和饮茶，以免削弱人参的功效。