别名：台湾青枣,印度枣,毛叶枣,缅枣,酸枣。青枣含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。品种主要有台湾青枣、海南青枣、义乌南枣。