米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米嘌呤含量18mg/100g，大米本身嘌呤含量低，熬粥自然嘌呤也不会高的。