别名：长身鳊,鳊花,油鳊,槎头鳊,缩项鳊。鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。鳊鱼类，每100克嘌呤含量都高于200ML。