食物嘌呤含量查询
鱼片(烤)
每100克嘌呤含量
188毫克
健康风险等级
高
推荐摄入量(痛风患者)
小于53-79g
鱼片(烤)为高嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时不要摄入
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简介
鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。