别名：海虹、东海夫人。贻贝（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。另据研究，贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。
414mg/100ghigh
≥150mg/100ghigh
≥150mg/100ghigh
鹅心含丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等。当归补气活血，润肠滑肠，枸杞补肝肾，是理想的滋补佳品，可防止孕妇贫血，并可镇静安神。热量(大卡)：241.37碳水化合物(克)：0.00脂肪(克)：19.89蛋白质(克)：14.51
259mg/100ghigh
别名：鸡胗,鸡肫,鸡菌干,鸡内金。鸡胗，是鸡的胃脏，即鸡肫、鸡菌干、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。鸡内金，中药名。为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫/鸡胃，立即剥下内壁，洗净，干燥。鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊，和鸡胗、鸡肫、鸡胃不是一回事，也叫鸡小胃。
≥150mg/100ghigh
≥150mg/100ghigh
别名：猪血,血豆腐。猪红又名猪血，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪红富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪红中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪红。另外，猪红富含铁；对贫血而面色苍白者有改善作用；是排毒养颜的理想食物。
40mg/100glow
别名：鳙鱼,花鲢,胖头鱼,包头鱼,大头鱼,黑鲢,麻鲢。鳙鱼，其味甘、性温，一般人都宜食用，体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。经常食用还能够润泽皮肤。上火的人群宜食用。.适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用；咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者宜食用。鳙鱼性偏温凉，热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食。
25-150mg/100ghigh
≥150mg/100ghigh
章鱼（Octopus）：为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。中国南部沿海的真蛸（普通章鱼）和北部沿海的短蛸均有一定产量。蛸的干制品称“八蛸干”或“章鱼干”，除食用外，在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。
116mg/100gmedium