别名：胡桃,羌桃。核桃是一种很营养的果实，可以把它算作水果一类，它可以保护心脏机能，所以是很多老年人喜欢吃的。其实核桃的好处有很多，并不仅仅限于老年人吃，青年、中年人吃了一样有很多的好处。性能味甘，性温。入肺、肝、肾三经，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。参考含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，糖类、烟酸等成分。
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别名：山杏,杏子,野杏。杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等；杏仁主要用来榨油，也可制成食品。
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别名：干葵花子,向日葵子,瓜子,葵瓜子。葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。葵花籽具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。葵花籽的蛋白质中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用葵花籽对身体是非常有好处的。
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蔗糖也常以白砂糖、红糖、冰糖的形式出现，其实本质上都是一种物质。蔗糖是由一分的葡萄糖与一分子的果糖构成的，所以蔗糖在体内代谢一样会产生出果糖的。无论健康人还是痛风患者，吃进去大量果糖的食物之后，都可以引起血尿酸的升高，而痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显一些。这是因为大量的果糖进入细胞内使得（三磷酸腺苷）的合成增加，而其分解的过程中会增加嘌呤的释放，使尿酸升高，从而可能引发急性痛风的发作。
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