别名:马萝卜,西洋葵菜,山葵萝卜。辣根,别名:马萝卜、山葵萝卜等。辣根原产于欧洲,本身是个非常好的药用植物,可用于治疗咳嗽和风湿等病症,并且可以助消化、促进血液循环与新陈代谢,在我国的东北也有栽培。与芥末不同,芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,辣根比起芥末温和一点。芥末是芥菜的种子研磨而成,是真正的芥末,辣根是山葵研磨的。
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别名:长命菜,长寿菜,马苋,五行草。专家认为马齿苋本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物:在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。而部分痛风、患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此马齿苋的寒凉性恰恰助长了痛风、患者体内中的“寒”症。综上所述痛风、人群不可以吃 马齿苋等寒凉性食物。那寒凉性的食物又有哪些呢,小编就在这里给大家搜集了一些,如酢浆草、蛏子、鸬鹚肉、余甘子、西瓜皮、章鱼、鸭肉、鹧鸪菜、旱芹、决明子、土豆、红薯叶、猕猴桃、天门冬、蒲公英等等。这些寒凉性的食物都是痛风、患者不可以吃的,
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别名:金针菜。黄花菜又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。食物名称 黄花菜含量参考 约每100克食物中的含量能量 214 千卡蛋白质 19.4 g脂肪 1.4 g碳水化合物 34.9 g不溶性膳食纤维 7.7 g钠 59 mg镁 85 mg磷 216 mg钾 610 mg钙 301 mg锰 1.21 mg铁 8.1 mg铜 0.37 mg锌 3.99 mg硒 4.2 μg维生素A 307 μg维生素B1(硫胺素) 0.05 mg维生素B2(核黄素) 0.21 mg烟酸(烟酰胺) 3.1 mg维生素C(抗坏血酸) 10 mg维生素E 4.92 mg
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